Langsung ke konten utama

Postingan

Sabun, Hand Sanitizer, dan Virus

Mengapa Nanas Dapat Melunakkan Daging?

Lebaran Idul Adha identik dengan hewan kurban dan daging. Yap, daging kambing dan sapi. Sesuatu yang seru dari hari raya ini adalah mulai bertebaran kejadian dan video lucu penyembelihan hewan kurban, contohnya sapi kabur. Jahat ngga ya bilang ini lucu, padahal bapak-bapaknya kewalahan ngurus sapi kabur wkwkwk. Selain itu, ada satu olahan daging favorit setelah Idul Adha, yaitu sate. Daging kambing dan sapi tentunya lebih alot dibanding daging ayam.  Trik yang sering dipakai masyarakat untuk membuat daging lebih empuk adalah dengan menggunakan buah nanas. Memangnya nanas punya kandungan apa yang bisa bikin daging lebih lunak? Mari kita bahas bersama. Nanas warna kuning Di dalam buah nanas terdapat enzim yang namanya enzim bromelain . Enzim bromelain termasuk dalam golongan protease (proteolitik) yang dapat memecah protein yang membuat daging menjadi lebih empuk. Enzim tersebut akan memutus ikatan peptida dan protein pada daging sehingga daging menjadi lebih empuk. Selain itu, pe...

Mengapa Perut Berbunyi Saat Lapar?

Seringkali kita mendengar perut kita berbunyi terutama saat merasa lapar. Pas lagi puasa gitu ye kan, siang-siang perut udah bunyi. Suara yang timbul bahkan bisa didengar oleh orang di sebelah kita. Apa yang terjadi? Apa iya mas-mas EXO lagi konser di dalem perut sehingga perut kita dancing ? Oh tentu tidak, suara tersebut bukan berasal dari album Growl milik EXO. Begini penjelasannya. Mas-mas EXO Suara itu dinamakan borborygmi [2] . Borborygmi sering dikaitkan dengan rasa lapar, padahal sebetulnya, perut kita menggeram sepanjang waktu – saat keadaan perut kosong atau penuh, ngga cuma pas lapar. Perut m enggeram biasanya lebih keras ketika perut dan usus sedang kosong sehingga isi organ tidak mampu meredam suara. Manusia itu kan mesin yang hebat ya. Saluran pencernaan kita seperti tabung yang membentang dari mulut sampai ke anus dengan dinding organ yang utamanya terdiri dari otot polos [4] .   Tubuh mendapatkan makanan melalui gelombang kontraksi otot, yang terus mendorong...

Mengapa Kita Tidak Bisa Mengingat Mimpi?

Tidur adalah hal paling  wuenak  yang bisa manusia rasakan. Capek, ngantuk, dan sebel bisa diobati dengan tidur. Tidur juga salah satu cara lari dari masalah walaupun pas bangun nanti ketemu lagi. Hal yang unik dari tidur adalah mimpi. Tubuh kita mati tapi jiwa kita tetap menjalani hidup, yaa mungkin di dimensi lain. Hal yang lebih unik adalah kita dengan mudah melupakan mimpi bahkan hanya 5 menit setelah bangun. Benar-benar tidak ada ingatan tentang mimpi yang kita alami. Apa yang terjadi? Semoga penjelasan berikut dapat dipahami dengan mudah.  Pada tahun 1953, para ilmuwan menemukan tahap tidur yang disebut REM ( rapid eye movement ), yang ditandai dengan gerakan mata yang cepat, pernapasan tidak teratur, dan sentakan otot tak sadar, dan kemudian mereka memahami bahwa otak kita sangat aktif selama tidur. Bagian dari aktivitas itu adalah "bermimpi". Periode di mana manusia tidur dapat dibagi menjadi lima tahap. Tahap satu dan dua adalah periode tidur ringan. Tah...

Kelumpuhan Tidur (Sleep Paralysis)

bobok cantik Sejak kecil, dari TK kalau ngga salah, aku udah sering mengalami ketindihan atau kelumpuhan tidur ( sleep paralysis ). Hampir selalu terjadi dalam dua atau tiga bulan sekali. Dulu waktu masih kecil aku sering cerita ke ibukku karena belum paham. Ternyata ibukku dan kakakku juga sering banget ketindihan. Saking seringnya udah ngga kaget lagi kalau ketindihan, tapi tetep panik sih wkwkwkw. Tingkat seremnya ketindihan menurutku tergantung dadi seberapa serem mimpi kita. Yaudah yuk kita bahas ketindihan atau kelumpuhan tidur atau biar gemes kita sebut kelumpuhan bobok atau biar gaul kita sebut sleep paralysis . GAASS!! Sleep paralysis  itu apa sih, Pink?     Sleep paralysis atau kelumpuhan tidur adalah perasaan sadar tetapi tidak bisa bergerak. Ini terjadi saat seseorang melewati antara tahap terjaga dan tidur. Selama transisi ini, kita mungkin tidak dapat bergerak atau berbicara selama beberapa detik bahkan beberapa menit. Beberapa orang mungkin juga merasa...

ENIGMA : An Extremely Well-Designed Machine

The Imitation Game (2014) Berdasarkan voting di story instagramku ,  temen-temen lebih tertarik aku bahas enigma, walaupun topik How Soap Kills Viruses kayanya tetep aku tulis dan entah kapan terbitnya. Jadi hari ini aku bakal bahas mesin enigma sejauh yang aku paham ya huhuhu kalau ada anak elektro atau siapapun yang lebih paham, bisa koreksi atau tambahin informasi di kolom komentar yak! Bermula dari saran temenku yang bilang film The Imitation Game itu keren, akhirnya aku nonton film itu dan langsung kagum sama aktor pemeran Alan Turing, Benedict Cumberbatch. FYI aja sih. Mesin enigma merupakan sebuah mesin rotor elektromekanik yang digunakan untuk mengenkripsi suatu pesan kemudian mendekripsikan kembali pesan tersebut. Ditemukan oleh seorang insinyur Jerman bernama  Arthur Scherbius , alat ini digunakan oleh militer dan pemerintah Jerman.  Alat ini memungkinkan banyak sekali cara untuk menyandikan pesan, yang mana pada saat itu sulit bagi nega...